Socca con salsa de aguacate ligera
¿Qué desayuno? 

Socca con salsa de aguacate ligera

La socca es originaria del sur de Francia; son unos creps hechos con harina de garbanzos, agua y sal. Resultan un “vehículo” delicioso, nutritivo y apto para todos los públicos, para incluir más verdes frescos...

Batido de chía y bayas
¿Qué desayuno? 

Batido de chía y bayas

Gracias a las semillas de chía, este batido es rico en grasas y proteínas de la mejor calidad, es una fuente óptima de ácidos grasos omega-3 (un vaso tiene la cantidad diaria recomendada y además...

Batido verde alcalinizante
¿Qué desayuno? 

Batido verde alcalinizante

Cuando tomamos batidos y zumos verdes, hay una cosa que tenemos que tener muy en cuenta: la rotación de las hojas verdes. De esta manera nos aseguramos obtener la amplia gama de nutrientes que nos...

Smoothie verde detox
¿Qué desayuno? 

Smoothie verde detox

El smoothie perfecto debe contener fruta de fibra soluble (para una textura cremosa y agradable), hojas verdes que tenemos que variar para una nutrición óptima y para evitar usas siempre las que contienen oxalatos (antinutrientes)....

Pan de trigo sarraceno
¿Qué desayuno? 

Pan de trigo sarraceno

Aquí tenéis una receta deliciosa de pan saludable sin gluten a base de trigo sarraceno, un pseudocereal maravilloso, ideal para personas que basan su dieta en alimentos de origen vegetal, muy rico en proteínas.