soyCocinillas

Smoothie cremoso de plátano y chocolate con frambuesas

10 minutos

Granizado de melón, pepino y lima

50 minutos

Pudin de trigo sarraceno con algarroba

5 minutos

Batido de remolacha y fruta

5 minutos

Crujiente de trigo sarraceno germinado con coco y masala chai

15 minutos

Smoothie verde detox

5 minutos

Pudding de chía, manzana, frambuesas y especias

10 minutos

Chía con mermelada de moras silvestres

15 minutos + unas horas de reposo

Buñuelos de maíz, calabacín y salvia

30 minutos

Coliflor dulce en infusión de romero y avellanas

45 minutos

Puré de chirivía, nabo, pera y anacardos con tempeh

45 minutos + 8 horas de maceración

Sopa de tomillo, huevos y limón

50 minutos

Tabule de bulgur

30 minutos

Patatas bravas

1 h 30 minutos

Ensalada tibia de quinua, crucíferas y fruta

30 minutos

Zanahorias asadas y pesto

30 minutos

Sopa de cebolla a la cúrcuma

1 h 30 minutos

Carpaccio arcoiris

30 minutos + 2 h de maceración

Crema de cerezas y tofu y vinagreta oriental

1 hora

Pastelillos de patata

1 hora + 8 horas de reposo

Tártar de col lombarda y aguacate

30 minutos + 2 horas de reposo

Sopa muhammara

30 minutos

Cogollos y calabaza a la plancha, queso curado y alioli de higos

25 minutos

Risotto de sarraceno con níscalos, especias y calabaza

1 hora