Pudin de trigo sarraceno con algarroba

Postres, desayunos y meriendas  |  Elka Mocker

Este pudin es perfecto para niños y también para adultos que buscan una comida energético, completo, rico en proteínas, fácil de digerir y que ofrezca energía duradera.

  • Raciones:
    2
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    5 minutos

Ingredientes

250 ml de leche vegetal
1 T de trigo sarraceno
1 p

Elaboración

Deja el trigo sarraceno en remojo en agua toda la noche.
Por la mañana, lávalo bien bajo el grifo y escurre hasta retirar la película viscosa.
Ponlo en la batidora junto con el resto de i…

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