Aperitivos, Condimentos y salsas, Plato principal | Cristina Arroyo
Receta sencilla y deliciosa a base de zanahorias asadas con especias y un crujiente de avellanas acompañadas de un pesto curativo hecho con las hojas olvidadas de las zanahorias.
Raciones: 4
Dificultad: Media
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes
1 manojo de zanahorias
100 g de avellanas
Para el …
Elaboración
Separar las hojas de las zanahorias conservando 1 trozo del tallo.
Pelar con un pelador y poner en una fuente de horno.
Pintar con el aliño de aceite y especias y hornear a unos 180-200 ºC…
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