Cuando hablamos de colesterol alto o colesterol malo se refiere al valor de LDL en las analíticas. Un colesterol alto va a menudo acompañado a triglicéridos altos en sangre, hipertensión arterial, diabetes de tipo II, sedentarismo y exceso de peso u obesidad abdominal.

Causas principales

  • Elevado consumo de grasas saturadas o trans en la dieta
  • Dieta rica de azucares y ultra-procesados ricos en sodio
  • Factores genéticos
  • Tabaquismo, alcohol y tóxicos

Tratamiento

  • Alimentos ricos de anti-oxidantes
  • Alimentos ricos de Omega 3 (DHA y EPA), que equilibran los niveles de lípidos en sangre
  • Levadura roja de arroz, por las monacolinas de acción parecida a una simvastatina
  • Aceites vegetales de primera prensada en frio
  • Alimentos integrales
  • Legumbres, frutos secos, y semillas, frutas, verduras y hortalizas