Cuando hablamos de colesterol alto o colesterol malo se refiere al valor de LDL en las analíticas. Un colesterol alto va a menudo acompañado a triglicéridos altos en sangre, hipertensión arterial, diabetes de tipo II, sedentarismo y exceso de peso u obesidad abdominal.
Causas principales
- Elevado consumo de grasas saturadas o trans en la dieta
- Dieta rica de azucares y ultra-procesados ricos en sodio
- Factores genéticos
- Tabaquismo, alcohol y tóxicos
Tratamiento
- Alimentos ricos de anti-oxidantes
- Alimentos ricos de Omega 3 (DHA y EPA), que equilibran los niveles de lípidos en sangre
- Levadura roja de arroz, por las monacolinas de acción parecida a una simvastatina
- Aceites vegetales de primera prensada en frio
- Alimentos integrales
- Legumbres, frutos secos, y semillas, frutas, verduras y hortalizas
