Los riñones son órganos emuntorios, de eliminación, cuya función principal es de filtraje de la sangre, para mantenerla químicamente equilibrada.
Cada día los riñones de una persona procesan alrededor de 190 litros de sangre para eliminar productos de desecho y dos litros de agua en exceso.
Los desechos y el agua se convierten en orina que fluye hacia la vejiga hasta su eliminación.