Condimentos y salsas, Plato principal | Cristina Arroyo
No sé que tienen las ensaladas templadas, pero me encantan. Incluso en verano, a muchas personas les cuesta digerir los crudos, así que combinándolos con un salteado ligero, conseguiremos un plato lleno de nutrientes, pero sobre todo ¡muy digestivo!
Raciones: 2
Dificultad: Baja
Tiempo: 20 minutos + tiempo cocción cereal
Ingredientes
aza de mijo cocido (al dente)
1 c.s. de pipas de cala …
Elaboración
Para la salsa
Triturar todos los ingredientes de la salsa de guisantes (corregir la textura con un poco de agua o zumo de limón, si es necesario).
Para la ensalada
Preparar en una ensala…
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