Pizza de plátano macho con salsa de zanahoria y jamón ibérico

Panes, pizzas y similares, Plato principal  |  María Corbalán

Pizza sin harina, apta para dietas paleo y protocolo autoinmune. Una manera diferente de elaborar pizza con la que seguro que querréis repetir

  • Raciones:
    2
  • Dificultad:
    Media
  • Tiempo:
    1 hora

Ingredientes

Para la base

3 plátanos machos verdes
3 c.s. de ace

Elaboración

Para preparar la base

Precalentar el horno a 180 ºC.
Pelar y cortar en dados los plátanos macho. Cocer durante 10 minutos aproximadamente.
Una vez estén listos, triturar bien junto con 3…

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