Mini Carrot Cake

Postres, desayunos y meriendas  |  Adriana Ortemberg

Pastelitos de zanahoria en versión mini, muy fáciles y sin la cantidad de azúcar que suelen contener, pero la principal ventaja es que se hacen muy rápido, en 15 o 20 minutos ya los tendremos listos; Y lo mejor, son exquisitos!

  • Raciones:
    6
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    20 minutos
© Becky Lawton

Ingredientes

60 g de copos finos de avena sin gluten
100 g de zana

Elaboración

Poner las semillas de chía a hidratar en parte de la leche vegetal.
Mezclar en un bol la avena con la levadura, la sal y la canela.
Mezclar la chía hidratada, con la crema de nueces y el r…

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