Crema de remolacha, judías, jengibre y chips de coco

Plato principal  |  Cristina Arroyo

Una crema tonificante ideal para después de hacer ejercicio o para picar entre horas, de textura dulce, terrosa y picante hecha con remolacha, judías blancas y aguacate combinado con crema de tahina, aportando proteína completa.

  • Raciones:
    2
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    15 minutos

Ingredientes

1 remolacha cruda pelada y rallada
300 ml de bebida d

Elaboración

Poner todos los ingredientes en la batidora y batir hasta obtener la textura deseada. Decorar cada plato con chips de coco tostadas en una sartén sin aceite con mucho cuidado para que no se quemen….

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