¿Cuándo hacéis la maleta siempre os parece que dejáis algo? ¿Queréis iros unos días fuera, pero seguir comiendo de forma saludable por principios o salud?

básicos saludables para llevar de vacaciones

Haremos un repaso tanto si os vais en coche o caravana, o como si vais a un camping, a un apartamento o a un hotel y queréis preparar algo en la habitación. ¿Qué os podéis llevar para seguir comiendo bien? ¿Y por si os encontráis mal? ¿Qué es lo que no os podéis dejar en casa?

Básicos para comer y beber

  • Botecito de aceite de oliva extra virgen (y sal)
  • Platos, cubiertos, vasos (y estropajo y jabón para lavarlos), de un material que se pueda lavar, reutilizar y que no sea de plástico
  • Botellas sin BPA
  • Bolsitas para envolver (de algodón o cera de abejas, no papel del aluminio)

Ideas para comer durante el viaje

  • Bocadillo con pan de calidad o crep de trigo sarraceno con pollo, huevo duro o paté vegetal y pepino y tomate (es recomendable no poner hoja ni aguacate, porque no suelen aguantar bien; ni tampoco sardinas o anchoas, porque huelen mucho)
  • Fiambrera con salteado de quinoa o pollo y verduras
  • Fiambrera con hummus y palitos de verdura (apio, zanahoria, pepino, pimiento)
  • Fiambrera pequeña con tomates cherry o guisantes tiernos
  • Plátanos
  • Frutos secos
  • Bolitas energéticas

Ideas para picar entre horas

  • Galletas o barritas hechas en casa
  • Chips de verduras hechas al horno (kale, remolacha, boniato o chirivía)
  • Fruta deshidratada
  • Compotas envasadas
  • Frutos secos variados
  • Pipas de girasol y calabaza

Comida para no tener que comprar una vez fuera (si son destinos caros o poco seguros)

  • Vasitos de arroz o quinoa precocinada
  • Botes de legumbres cocidas
  • Jamón ibérico al vacío
  • Pan (estilo pan de molde o uno de calabaza que aguante)
  • Gazpacho envasado
  • Leche de almendras en polvo
  • Superalimentos: cacao en polvo para dar sabor y energía, maca en polvo para dar energía, cúrcuma como antiinflamatorio… (es buena idea llevarse una mezcla de polvo depurativas para después de comidas más festivas)
  • Una batidora portátil de vaso (si tenéis espacio)
  • Pasta miso

Intentad evitar latas (para ahorraros el posible traspaso de metales)

cosmética para viajar

Especies básicas (si estáis de camping o en un lugar muy caro, como Islandia)

  • Orégano
  • Perejil
  • Tomillo
  • Ajo o cebolla en polvo

Botiquín/neceser de aceites esenciales

  • Mezcla para evitar picaduras y para calmarlas: aceite de almendras con aloe, aceite esencial de citronela, de árbol del té, de manzanilla y de lavanda
  • Aceite esencial de árbol del té: infecciones en la boca, síntomas de alguna enfermedad infecciosa (resfriado)
  • Aceite esencial de eucalipto limón: dolor de garganta, dolor muscular, golpes
  • Aceite esencial de lavanda: para picaduras o heridas

Está desaconsejado ingerir aceites esenciales sin la orientación ni la prescripción de un especialista. Siempre los tenemos que diluir en un aceite vegetal (almendras, por ejemplo). La disolución debe ser, aproximadamente, un 2% de aceite esencial y un 98% de aceite vegetal, menos el de lavanda y el de árbol del té.

Bolsitas de infusiones

  • Mezcla digestiva (anís estrellado, hinojo, menta…)
  • Mezcla respiratoria para resfriados o alergias (eucalipto, hinojo, jengibre, regaliz…)
  • Té verde o matcha
  • Salvia para el dolor de regla
  • Infusiones de regaliz en caso de bajadas de tensión

Complementos

  • Carbonato de magnesio en polvo, en caso de que cueste ir al baño cuando se está fuera de casa
  • Comprimidos de orégano para combatir gases por culpa del cambio de dieta o en caso de fiebre o resfriado, por ejemplo
  • Grupo de vitaminas B para evitar que nos piquen los mosquitos
  • Jengibre en polvo para el dolor de estómago, mareos o dolor de garganta
  • Si tendéis a tener dolor de garganta a menudo, llevaros un spray con propóleo
  • Probiótico, si vais a un país donde sea más fácil tener una gastroenteritis
  • Planta hepática, para después de una comida más festiva
  • Enzimas digestivas si os soléis encontrar mal cuando coméis fuera de casa
  • Melatonina o complejo con mezcla de plantas relajantes en caso de que cueste mucho conciliar el sueño

Ojo con ciertos multivitamínicos, porque, por ejemplo, hay lugares donde está prohibido llevar más vitamina C de lo que marca la legalidad del país (si lleváis un bote de 1 g de vitamina C, por ejemplo)

Cosmética

Recomiendo reutilizar botes pequeños y, cada vez que salgáis de viaje, llenarlos con productos ecológicos que tengáis en casa; así ahorraréis muchísimo plástico y os aseguráis de lo que os ponéis en la piel y el pelo:

  • Champú sólido
  • Acondicionador
  • Gel de ducha o jabón sólido
  • Pasta de dientes sólida
  • Cepillo de dientes (e hilo dental)
  • Desodorante sólido
  • Crema hidratante
  • Protector solar +50
  • Hidratante corporal

Para el avión

  • Crema hidratante o mascarilla hidratante
  • Bálsamo labial y colirio hidratante
  • Cojín para el cuello si son más de 3 h
  • Calcetines y/o manta pequeña, si vais vestidos muy de verano

Neus Elcacho

Dietista integrativa y coach nutricional

  @NeusElcacho   @healthy_neuselcacho
Neus Elcacho

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