Hoy en día hay muchas patologías o afecciones en las que tomar probióticos puede ser una gran ayuda. Pero, con tanta variedad en el marcado, ¿cómo sabemos cuál es el mejor probiótico para cada caso, y cómo lo tenemos que tomar?
La nuestra dietista Neus Elcacho te cuenta sus trucos profesionales y personales para escoger el mejor probiótico en cada caso..
La adquisición de la microbiota intestinal es anterior al parto
Hasta ahora se pensaba (y yo misma seguía repitiendo gracias a lo que aprendí con Xevi Verdaguer) que la microbiota viene marcada por el primer contacto del bebé con el exterior, es decir, por piel materna.
Así pues, se había visto como el parto vaginal aportaba bacterias más beneficiosas en el ámbito inflamatorio e inmunitario para el bebé (sobre todo Lactobacillus), que un parto por cesárea, en el que intervenían microorganismos no vaginales sino más dérmicos de la madre y de los profesionales sanitarios (Clostridium, Enterobacter y Klebsiella).
Sin embargo, a principios de este año, algunas investigaciones marcaban que no era así. En concreto, un estudio publicado en la revista Nature Medicine enfatiza que el proceso “de adquisición” del microbioma del bebé se marca mucho antes del embarazo de la madre.
¿Qué podemos hacer para incluir probióticos naturales a la dieta?
Seguramente alguien se pregunta:
“Pero con alimentos fermentados cada día no necesitamos tomar probióticos, ¿verdad?”
Algunas especies de Saccharomyces ( cerevisae) son muy conocidas por su protagonismo en nuestra alimentación en la preparación de vino, cerveza y pan, mientras que el Kluyveromyces marxianus se utiliza para hacer kéfir.
Pero hace falta tener en cuenta por que estas bacterias no nos sirven como a probióticos:
- No todo el mundo tiene tolerancia (o digiere bien) los alimentos fermentados (en nuestra cultura, de fermentados hay pocos).
- El chucrut
- El kéfir
- El kombucha
- Los encurtidos
- Los alimentos no presentan las mismas cantidades de microorganismos que el probótico sintetizado.
- Habitualmente han sido uperizados, cosa que reduce la cantidad de bacterias vivas.
- Puede ser que no aporten las socas que nos interesan ni la variedad.
Hace poco que he conocido la bebida BIO Concentrada de fermenatción del Dr. Stevi una bebida probiótica que contiene 16 cepas de bacterias distintas.
¿Por qué no me funcionan los probióticos que estoy tomando?
En la consulta vienen cada semana pacientes con problemáticas digestivas (estoy especializada raíz de tener colon irritable) que han tomado probióticos y que no han notado mejoría de los síntomas. ¿Por qué?
Como os explicaré más adelante, quizás hay primero “limpiar” bacterias más problemáticas, quizás hay que mejorar el terreno “donde viven” (mucosa digestiva) o tal vez no nos lo estamos tomando en el momento idóneo, ni lo hemos tomado bastante tiempo, ni estamos tomando uno suficientemente bueno para lo que nos hace falta.
¿Qué debemos esperar de un buen probiótico?
Lo primero que tenemos que saber, pues, es que hay que esperar de un buen probiótico:
- Cantidad de bacterias elevadísima
Un buen probiótico debería tener 10.000 millones de bacterias. Una gran parte se pierde por el camino durante la digestión (bilis, tipo de pH …) - Gran diversidad de cepas
Preferiblemente en forma de sobres (para fabricar un comprimido los someten a una gran presión que eleva la temperatura a 40-50 grados y que disminuye la cantidad de bacterias vivas).
Trucos profesionales: mis probióticos preferidos
Estos son los tres probióticos genéricos que mas me gustan. Los encontrareis a los tres en las farmacias.
- Vivomixx® es el probiótico con la concentración más alta de bacterias beneficiosas para el organismo (112,000,000,000 de bacterias vivas por cápsula/450 mil millones de bacterias vivas por sobre). Contiene una combinación de 8 cepas bacterianas.
- Bio-Kult es uno de los complementos probióticos más potentes que hay. Contiene 14 cepas de bacterias beneficiosas en una concentración de 10 mil millones por gramo.
- Pearls IC-Fórmula Intensiva ofrece la combinación de 6 cepas de cultivos activos vivos clínicamente reconocidos que colonizan de manera natural del intestino y forman un complejo ecosistema conocido como microbiota o flora intestinal. ¡1.000 millones de UFC garantizados!
¿Conocéis más probióticos que sigan los requerimientos que comento? Avisadme en los comentarios (y con el número de cepas y la cantidad) y entre todos podremos hacer una lista que ayudará a mucha gente.
Los probióticos según tu necesidad
1. Probióticos para el colon irritable
Actualmente ponemos dentro del carro de “colon irritable” o sistema digestivo irritado* a cualquier persona que hace más de seis meses que tiene irritación intestinal (heces muy blandas o deshechas o alternación con estreñimiento, distensión abdominal (barriga hinchada) con dolor o no, y gases.
El síndrome de intestinos irritados* (SII) tiene una prevalencia de un 10% en la población occidental. ¿El origen? 50% nervioso, 50% inflamación, sensibilidad y hiperpermeabilidad de la mucosa intestinal más una alteración de la microbiota intestinal. De ahí que sea tan importante repoblar el terreno con unos buenos probióticos.
Cada vez hay más estudios que demuestran que los probióticos son sumamente útiles para equilibrar la microbiota y mejorar los síntomas del colon irritable.
Las cepas estudiadas hasta ahora con más beneficios para estos casos son:
- Bifidobacterium infantis
- Sacchromyces boulardii
- Lactobacillus plantarum
Sin embargo, todos estos años pasando consulta y por mi propia experiencia con la enfermedad puedo contaros que, en algunos casos, los probióticos pueden ir peor o no hacer absolutamente nada (es el caso de barriga hinchada y gases, en el que hay primero “limpiar” un poco la proliferación bacteriana que no es tan interesante con buenos antibacterianos o antibióticos naturales).
Sin duda, sin embargo, los probióticos hacen un gran cambio cuando hay heces más deshechas y diarrea.
2. Probióticos para el tratamiento del Helicobacter pylori
Esta bacteria, cuando se descontrola, puede dar muchos problemas de irritación, malas digestiones, acidez y ardor.
Mientras hacemos un buen tratamiento con el médico, sería bueno acompañarlo con probióticos (en la última conferencia de Conscens de Maastricht V/Florencia sobre el manejo de la infección por Helicobacter pylori abordaban específicamente el papel de la microbiota y los probióticos) que contengan Lactobacillus y la levadura Saccharomyces boulardii.
3. Probióticos para el estreñimiento
El estreñimiento es un problema multifactorial.
- Hay que beber suficiente agua.
- Moverse más.
- Hacer una dieta rica en verduras, frutas e integrales.
- Eliminar al máximo azúcares y refinados.
- Limpiar suavemente los intestinos con gel de aloe o carbonato de magnesio o hacer una buena hidroterapia de colon.
- Repoblar la flora con un probiótico como los que hemos comentado al principio, los que tienen un poco de todo.
4. Probióticos para la halitosis
Sí, la falta de higiene, la acumulación de placa y la periodontitis son las causas principales de halitosis. Dado que el desequilibrio de la microbiota oral puede estar involucrado en la patogenia de muchas enfermedades bucodentales, los probióticos son también una muy buena opción en estos casos. ¿Qué bacterias son las más recomendadas?
- Streptococcus salivarius
- Lactobacillus salivarius
También recomiendo hacer gárgaras de aceite de coco con una gota de árbol del té.
5. Probióticos para los niños
- Lactibiane Infante
- Darmocare Infantis.
6. Probióticos para las gastroenteritis vacacionales
Para a la gastroenteritis causada por cambios de dieta o por infecciones por bacteria, virus o parásito de viaje:
- Ultralevura
7. Probióticos para la candidiasis
En los últimos años se han estudiado diferentes cepas que tienen una gran fuerza para mejorar los síntomas contra la cándida: son el Lactobacillus rhamnosus y el Lactobacillus reuteri.
- Aquilea Intimus, tiene las dos bacterias
- Candinorm óvulos vaginales
- Un buen antifúngico (que obviamente puede ser natural).
Encontraréis mucha más información en mi curso en linea: Cómo combatir las cándidas de forma natural.
Relación entre la obesidad y las bacterias intestinales
Algo que me sorprendió mucho mientras estas últimas semanas hacía investigación para mi primer libro, es la relación que tiene una cepa de bacterias en concreto con la obesidad: En concreto la Akkermansia muciniphila.
Se ha observado en investigaciones recientes que esta bacteria no está muy presente en personas con obesidad o enfermedades cardiometabólicas.
¿Sabíais que la micobiota es el conjunto de microorganismos fúngicos que viven en un mismo hábitat? La Candida y Saccharomyces se encuentran en casi todos los individuos.
Los probióticos para reducir el estrés oxidativo y mil enfermedades más
Cada vez se ve más la relación que existe entre el estrés oxidativo (incremento de radicales libres) y enfermedades como el cáncer, la diabetes, enfermedades cardiovasculares, digestivas e inmunitarias.
Se ha relacionado el estrés oxidativo causado por el incremento de los radicales libres con muchos procesos patológicos: algunos cánceres, diabetes, patología cardiovascular, procesos reumáticos, patologías digestivas, afecciones broncopulmonares, cataratas, deterioro del sistema inmunitario, etc.
- Lactobacillus fermentum, dada en probióticos, ayuda a disminuir el peróxido de hidrógeno y óxido nítrico*, que actuarían como radicales libres (Kaizu et al.).
- Bifidobacterium lactis, con actividad antioxidante y que podría disminuir el riesgo de acumulación de radicales libres.
¿Cuál es el mejor momento para tomar los probióticos?
Como la acidez del estómago reduce la eficacia de los probióticos porque elimina una cantidad muy importante, se recomienda tomarlos en ayunas, cuando el pH del estómago es más neutro, y no con una bebida muy caliente ni demasiado fría para que lleguen bien hasta el intestino, donde nos interesa que se queden.
Por otra parte, recomendamos que se tomen un mínimo de 3-4 semanas y hasta 2-3 meses según el tratamiento o necesidad.
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Hola Neus,veo que no se comentan los probioicos específicos para la inflamación del estómago? Serian los mismos que si tienes la bacteria helicobacter pylori? Tengo una inflamación bastante fuerte en el estómago y lo único que me han dado és protector estomacal.
Gracias.