Crema de invierno con hojas de rábano
Con el frío, en invierno a veces se nos hace cuesta arriba seguir haciendo ensaladas...
Una buena ensalada en cada comida como primer plato nos asegura el mejor aporte de alimentos frescos, nutritivos y revitalizantes a diario sin ningún esfuerzo. Hay quien encuentra aburrido comer ensalada cada día o, mejor dicho, encuentra aburrido repetir a diario la misma ensalada. Sin embargo, es un plato con el que podemos ser creativos y disfrutar siempre variando los ingredientes con lo que nos ofrece la tierra en cada temporada, sintonizando con los ritmos biológicos estacionales.
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Si echáis de menos los lácteos, o simplemente os gustan, la receta de hoy os...
Cuando llegan tiempos de celebración a menudo nos encontramos con el mismo dilema: ¿Qué vamos...
¿Os habéis fijado en el color que predomina en los frutos y vegetales de otoño?...
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