
Plato principal | Montse Vallory, Jordina Casademunt
Montse Vallory recomienda un plato ideal para los días de frío. Calienta, refuerza el organismo y aporta un punto dulce que relaja y estimula el sistema digestvo.
2 cebollas a cuartos
2 zanahorias, 2 nabos y 1 chiriv
…
En una cazuela de paredes y fondo grueso –si puede ser, de hierro fundido–, saltar las cebollas con un poco de aceite y sal durante unos cuantos minutos.
Añadir el alga wakame, el resto de…
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