Plato principal | Montse Vallory, Jordina Casademunt
Combinar quinoa con cereales es ideal para conseguir una proteína similar a la de la carne
Raciones: 4
Dificultad: Media
Tiempo: 40 minutos
Ingredientes
1 vaso (250 ml) vaso de quinoa real
2 vasos de agua
…
Elaboración
Lavar bien la quinoa y escurrir.
Poner el agua en una cazuela, tapar y dejar hervir. Añadir la quinoa y un poco de sal. Tapar y hervir a fuego lento durante 20 minutos.
Remover la quinoa co…
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