Canapé de polenta con mayonesa de aguacate y caviar de arame
Aperitivos, Condimentos y salsas | Montse Vallory, Jordina Casademunt
Un canapé excelente, sabroso, muy saludable y de éxito asegurado en cualquier fiesta.
Raciones: 6
Dificultad: Alta
Tiempo: 40 minutos
Ingredientes
Para la base de polenta
1 vaso (250 ml) de polenta ecol …
Elaboración
La base de polenta
Hervir 3 vasos de agua con la cúrcuma y la pimienta y poner en su punto de sal. Cortar la ebullición con el cuarto vaso de agua y añadir la polenta despacio, en forma de llu…
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