El próximo sábado 30 de noviembre, el Campus de la Ciutadella de la Universitat Pompeu Fabra reunirá a algunos de los grandes referentes del país del sector la alimentación ecológica y saludable. El evento se dividirá en tres grandes zonas: el Como Talks, el Como Market y el Como Food.
Como Talks
Nombres como Xevi Verdaguer, Míriam Tirado, Esther Vivas o Sergio Espinar llenan un cartel inédito de charlas que se pueden adquirir individualmente o bien con descuento si se compran
abonos en comocomofestival.com.
Paralelamente a los Como Talks, la organización del festival ha ideado más de 40 actividades gratuitas más para niños y adultos que ocuparán cuatro aulas de la universidad. Entre muchas otras cosas, se hará yoga para todas las edades, sesiones de mindfulness y charlas de primer nivel en las que se pondrán sobre la mesa algunos de los grandes debates del momento como el abuso del plástico, la reducción de residuos, el interés por el veganismo para reducir los problemas de sostenibilidad del planeta o la evidencia científica de la relación de la contaminación con enfermedades actuales, como la obesidad infantil.
En estas actividades colaboran organismos como el Hospital Sant Joan de Déu, Ecoembes y el Instituto de Salud Global de Barcelona y también empresas como Veritas, que presentará nuevos proyectos sostenibles y solidarios.
El festival ofrecerá más de 40 actividades gratuitas para niños y adultos dedicadas a la alimentación, la salud natural y el bienestar
Como Market
El festival contará, como siempre, con un Market de expositores que este año presenta nuevas apuestas empresariales dentro del sector saludable, como Emlife, el primer probiótico líquido registrado con
certificado ecológico; Casa Vimet, cestas semanales basadas en la dieta mediterránea; Runakay, una nueva gama de bebidas ecoveganas con superalimentos a base de almendras, quinoa, frutas y endulzadas
exclusivamente con dátil, o Carolina Honest, una nueva generación de galletas integrales sin aceite de palma ni azúcares refinados y producidas a pequeña escala.
El festival abrirá puertas a las 10 h y se alargará hasta las 22 h. Más información en comocomofestival.com.
