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Cómo sustituir el huevo en la dieta vegana

Cómo sustituir el huevo en la dieta vegana

En una dieta vegana, en la que no se consumen productos de origen animal, de entrada, podría parecer que es difícil encontrar un elemento que nos permita sustituir todas estas funciones del huevo, pero la verdad es que es muy sencillo gracias a un ingrediente clave: la harina de garbanzos.

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