La despensa 

El pistacho

El pistacho

El pistacho es un fruto seco originario de oriente, que también se produce a nivel local y es especialmente interesante por su contenido en grasas monoinsaturadas y proteína completa. Aliado de la salud cardiovascular, su uso en la cocina es muy versátil, pudiendo añadirse a recetas tanto dulces como saladas.

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