Tarta de zanahoria morada

Postres, desayunos y meriendas  |  Consol Rodríguez

Muchas veces sentimos el impulso de querer consumir algo dulce; el cuerpo nos lo puede llegar a pedir insistentemente. Este pastel hecho a base de zanahoria y alimentos saludables es la receta ideal para estos momentos.

  • Raciones:
    8
  • Dificultad:
    Alta
  • Tiempo:
    2 horas

Ingredientes

500 g de zanahoria morada (usar zanahoria naranja si no

Elaboración

Lavar y raspar la zanahoria con un cepillo para verduras. Aunque la piel de las verduras, frutas y hortalizas contienen muchos más nutrientes y antioxidantes que la pulpa, en el caso de las raíc…

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