Crema de tomate

Plato principal  |  Consol Rodríguez

Animaos a hacer una receta con tomates deshidratados, no se arrepentirá. Saludable, respetuosa con el medio ambiente, consciente y sostenible, la deshidratación es una de las mejores técnicas de preservación de alimentos.

  • Raciones:
    4
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    5 minutos + 8 horas de remojo

Ingredientes

4 C de semillas de chía
8 tomates secos (8 mitades)

Elaboración

Remojar las semillas de chía en 1/2 taza de agua, mezclar bien con una cucharilla y dejar reposar entre dos y ocho horas para que las semillas absorban el agua y se activen.
En una batidora, m…

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