Tiempo: 40 minutos + 4 - 8 horas de maceración + 6 horas de semideshidratación
Ingredientes
1 calabaza violín
1 C de tamari
Para el relleno
…
Elaboración
Cortar el cuello de la calabaza por la parte donde comienza a ensancharse y descartar el inicio del cuello, el punto de conexión con la planta.
Pelar con un pelador de patatas.
Hacer unas 4…
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