Aperitivos, Condimentos y salsas, Plato principal | Laura García
El mejillón es, sin duda, el marisco más económico, fácil de encontrar, sencillo de preparar y perfecto para una cena rápida si os apetece algo sano y no tenéis ganas de complicaros en la cocina.
Raciones: 2
Dificultad: Baja
Tiempo: 26 minutos
Ingredientes
1 kg de mejillones
60 ml de aceite de oliva virgen ex …
Elaboración
Lavar bien los mejillones bajo el grifo, eliminar los restos de conchas con un cuchillo o un estropajo metálico y cortar las barbas con unas tijeras. Descartar los que estén rotos y los que est…
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