Condimentos y salsas, Plato principal | Mireia Galtés
También conocidos como "croquetas de garbanzos", son un plato típico de Oriente Medio y muy rico nutricionalmente y en sabor. Se pueden hacer perfectamente prescindiendo de harinas y es ideal acompañarlos con una salsa al gusto.
Raciones: 2
Dificultad: Alta
Tiempo: 50 minutos
Ingredientes
150 g de garbanzos crudos o 1 bote grande de garbanzos c …
Elaboración
Calentar el horno a 180 ºC. Incorporar los garbanzos cocidos en un bol y chafar con un tenedor. Se puede utilizar una batidora para agilizar el proceso, pero no debe quedar textura de humus, sino…
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