Condimentos y salsas, Plato principal | Núria Roura
Esta ensalada incluye la col kale, muy nutritiva; grasas saludables y un ingrediente muy alcalino: el limón. Además, lleva alimentos altamente saciantes gracias a su densidad de nutrientes y la riqueza en fibra y grasas.
Raciones: 2
Dificultad: Baja
Tiempo: 1 h 15 minutos
Ingredientes
Para la ensalada
3 ramas de kale
1 cucharada sopera …
Elaboración
Lavar muy bien la kale. Este punto es importantísimo, porque como las hojas son muy rizadas, se esconden muchos insectos en ellas.
Separar el tronco de las hojas y secar con papel de cocina o …
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