Plato principal, Condimentos y salsas | Núria Roura
Esta receta tan sencilla de elaborar permite variaciones según la temporada, así que podemos utilizar la imaginación y modificar algún ingrediente ajustándolo a la estación del año y en esta, el pepino, ¡es el protagonista!
Raciones: 1
Dificultad: Baja
Tiempo: 1 h 10 minutos
Ingredientes
Para la base
Un puñado de rúcula
Un puñado de can …
Elaboración
Cortar los pepinos, los tomates y la cebolla a dados pequeños. Poner en un recipiente de cristal con las hojas de menta, troceadas previamente, y añadir el gomasio, la pimienta, los copos de gui…
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