Compota de arándanos, chía, piel de naranja y canela

Postres, desayunos y meriendas, Condimentos y salsas  |  Cristina Arroyo

Esta compota de arándanos es espectacular y no os dejará indiferentes. Es ideal para acompañar dulces, surtidos de quesos o platos de carne. Que no falte en vuestra despensa, es alta en aromas y baja en azúcares.

  • Raciones:
    200 g
  • Dificultad:
    Media
  • Tiempo:
    35 minutos

Ingredientes

250 g de arándanos
1 c.s. de semillas de chía
1

Elaboración

Lavar los arándanos y poner en un cazo al fuego junto a la corteza de naranja, la canela y el limón.
Cocer a fuego bajo e ir chafando un poco los arándanos.
Cuando se hayan deshecho casi …

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