Frutos secos bañados de chocolate
10 minutos + 1 h de refrigeración
2 - 3 raciones
Dificultad: Baja
¡Nos encantan los frutos secos! Son un recurso muy interesante a la hora de picar algo, ya que tienen una densidad nutricional enorme y aportan grasas muy convenientes. Además, son muy versátiles en la cocina. Es mucho mejor si los frutos secos están remojados o ligeramente tostados, para deshacernos de sus sustancias antinutrientes.
Ingredientes
- 1 puñado (unos 20 g) de almendras, avellanas, nueces o fruto seco a elección
- 20 g de chocolate negro del 85% o más
Preparación
- Colocar el chocolate en un bol y deshacer al baño María.
- Retirar del fuego y añadir los frutos secos. Con una cuchara, remover bien los frutos secos para que se impregnen bien de chocolate.
- Retirar los frutos secos y colocar sobre una superficie antiadherente.
- Dejar enfriar
Postres, desayunos y meriendas
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Sin lactosa
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Frutos secos y semillas
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