Condimentos y salsas, Plato principal | Cristina Arroyo
Gratén de cardo de textura pulposa con crema vegetal que le proporciona gran jugosidad y un toque de nuez moscada nos dará un sabor a la vez dulce y picante, con efecto relajante y pura inspiración para conquistar al amor.
Raciones: 2
Dificultad: Media
Tiempo: 1h 15 minutos
Ingredientes
1 cardo (alternativa: conserva de calidad con denominaci …
Elaboración
Pelar y lavar las pencas del cardo y cortar en trozos de unos 5 cm. Hervir cubriéndolas de agua con un pellizco de sal marina, durante unos 45 m o hasta que estén tiernas (dependerá del tipo de…
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