Mango, pimienta verde y coco

Bebidas, Postres, desayunos y meriendas  |  Bernard Benbassat

Un postre delicioso sano y perfecto para refrescarnos y aportar un plus de vitaminas en nuestro organismo. La pimienta verde os ayudará a digerir el mango y le dará un toque picante muy interesante al conjunto.

  • Raciones:
    4
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    20 minutos
© Pau Esculies

Ingredientes

  • 1 kg de pulpa de mango fresco muy maduro, muy fría
  • 4 granos de pimienta verde fresca
  • 1 pizca de sal gris
  • 100 g de pulpa de coco fresco
  • 8 granos de pimienta verde fresca.

Dieta

  • Omnívora
  • Paleo
  • Vegana
  • Vegetariana
Bernard Benbassat

Bernard Benbassat
Chef especializado en macrobiótica

bernardbenbassat.com
 

Mango, pimienta verde y coco

Bebidas, Postres, desayunos y meriendas  |  Bernard Benbassat

  • Raciones:
    4
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    20 minutos

Un postre delicioso sano y perfecto para refrescarnos y aportar un plus de vitaminas en nuestro organismo. La pimienta verde os ayudará a digerir el mango y le dará un toque picante muy interesante al conjunto.


Ingredientes

  • 1 kg de pulpa de mango fresco muy maduro, muy fría
  • 4 granos de pimienta verde fresca
  • 1 pizca de sal gris
  • 100 g de pulpa de coco fresco
  • 8 granos de pimienta verde fresca.

Elaboración

  1. Triturar el mango i el coco por separado
  2. Repartir el mango en 8 recipientes.
  3. Haced una pequeña pila de coco rallado en medio de la superficie del mango.
  4. Añadir un grano de pimienta verde a sobre de cada recipiente

Bernard Benbassat
Chef especializado en macrobiótica

www.bernardbenbassat.com

Elaboración

  1. Triturar el mango i el coco por separado
  2. Repartir el mango en 8 recipientes.
  3. Haced una pequeña pila de coco rallado en medio de la superficie del mango.
  4. Añadir un grano de pimienta verde a sobre de cada recipiente

Actualizando favoritos...

se ha añadido a tu favoritos

se ha eliminado de tus favoritos

No se ha podido marcar como favorito. Inténtalo de nuevo por favor.

Esta funcionalidad es exclusiva para los socios de la Comunidad