Plato principal | Montse Vallory, Jordina Casademunt
Una buena manera para empezar a introducir el mijo en nuestra dieta, un cereal muy energético, ideal para estimular el sistema digestivo y rico en magnesio y fósforo.
Raciones: 6
Dificultad: Alta
Tiempo: 1h 15 minutos
Ingredientes
1 vaso (250 ml) de mijo, lavado y escurrido
3 vasos d …
Elaboración
Poner dos cucharadas de aceite en una cazuela de fondo grueso y saltear la cebolla con un pellizco de sal. Dejar cocer 10 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que se empiece a dorar.
Tos…
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