Plato principal | Montse Vallory, Jordina Casademunt
Una receta nutritiva y sabrosa con hierro y calcio
Raciones: 4 - 6
Dificultad: Media
Tiempo: 1 hora
Ingredientes
1 vaso de lentejas Dupuy o pardinas
5 cm de alga waka …
Elaboración
Lava las lentejas y ponlas a hervir con suficiente agua como para que queden cubiertas. Cuando rompa a hervir, pásalas por el colador y tira el agua.
Vuelve a añadir agua fría, unos dos cm p…
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