Postres, desayunos y meriendas, Bebidas | Jordina Casademunt, Montse Vallory
Un postre buenísimo y muy saludable, elaborado sin azúcar para poder asimilar todos los nutrientes completamente y con kudzu y alga agar-agar.
Raciones: 6
Dificultad: Media
Ingredientes
1 vaso (250 ml) de leche de arroz
1 vaso (250 ml) de …
Elaboración
En un cazo, mezclar la leche de arroz con el agar-agar y unos granos de sal. Llevar a ebullición y verter el kudzu diluido. Remover con unas barillas o batidora manual.
Apartar del fuego y mez…
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