Aperitivos, Postres, desayunos y meriendas | Dúnia Mulet
Los procesados saludables nos hacen más fácil añadir verdura de una manera divertida y original, sin tener que cocinar y centrándonos en disfrutar del momento con los nuestros. Probad a hacer esta receta de Muhammara...¡y a mojar!
Raciones: 4 - 5
Dificultad: Baja
Tiempo: 15 minutos
Ingredientes
250 g de pimientos rojos cocinados (pueden ser en conserva)
2 dientes de ajo negro
40 g de nueces
40 g de pipas de girasol
1 c.s. de tahina (o sésamo tostado)
4 c.s. de aceite de oliva virgen extra
3 c.s. de tomate seco en aceite
2 c.s. de zumo limón
Piñones para decorar
Sal, pimienta negra, pimentón ahumado y pimentón picante
Aperitivos, Postres, desayunos y meriendas | Dúnia Mulet
Raciones: 4 - 5
Dificultad: Baja
Tiempo: 15 minutos
Los procesados saludables nos hacen más fácil añadir verdura de una manera divertida y original, sin tener que cocinar y centrándonos en disfrutar del momento con los nuestros. Probad a hacer esta receta de Muhammara...¡y a mojar!
Ingredientes
250 g de pimientos rojos cocinados (pueden ser en conserva)
2 dientes de ajo negro
40 g de nueces
40 g de pipas de girasol
1 c.s. de tahina (o sésamo tostado)
4 c.s. de aceite de oliva virgen extra
3 c.s. de tomate seco en aceite
2 c.s. de zumo limón
Piñones para decorar
Sal, pimienta negra, pimentón ahumado y pimentón picante
Cebollino para decorar
Elaboración
Triturar todos los ingredientes hasta que el resultado sea homogéneo y cremoso.
Servir al plato y decorar con cebollino, piñones tostados y un chorrito de aceite de oliva.
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