Mermelada de fresa

Postres, desayunos y meriendas  |  Gina Estapé, Pilar Rodrigáñez

Disfruta de esta deliciosa receta de mermelada de fresas sin azúcar añadido. Ajustar su nivel de dulzor añadiendo más o menos dátiles o eritritol.

  • Raciones:
    250 ml
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    15 minutos

Ingredientes

8 fresas (200g)
8-9 datiles medjool (150g) o 70 g de

Elaboración

Remojar los dátiles Medjool 10 minutos en agua tibia.
Lavar las fresas y cortar las hojas.
Colocar las fresas y los dátiles en un procesador de alimentos y triturar hasta conseguir una tex…

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