Mermelada de fresa

Name: Mermelada de fresa
Yield: 250 ml
Ingredients: 8 fresas (200g); 8-9 datiles medjool (150g) o 70 g de eritritol

15 minutos 250 ml raciones Dificultad: Baja

Disfruta de esta deliciosa receta de mermelada de fresas sin azúcar añadido. Ajustar su nivel de dulzor añadiendo más o menos dátiles o eritritol.

Ingredientes

8 fresas (200g)
8-9 datiles medjool (150g) o 70 g de eritritol

Preparación

Remojar los dátiles Medjool 10 minutos en agua tibia.
Lavar las fresas y cortar las hojas.
Colocar las fresas y los dátiles en un procesador de alimentos y triturar hasta conseguir una textura homogénea de mermelada.

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