Canelones de seitán con bechamel de coliflor y almendra
Condimentos y salsas, Plato principal | Montse Vallory, Jordina Casademunt
Es un plato de invierno que alimenta y fácil de digerir gracias al picante de sus especias y a la ausencia de grasas saturadas y harinas.
Raciones: 4
Dificultad: Alta
Tiempo: 55 minutos
Ingredientes
6 placas de pasta para lasaña (para 12 canelones)
1 …
Elaboración
Para la bechamel de coliflor
Saltar las cebollas con un poco de aceite de oliva y un poco de sal, 15 minutos.
Incorporar la coliflor, pimienta y nuez moscada, un par de pellizcos de sal y agua…
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