Pita de falafel con salsa de yogur vegana

Aperitivos, Condimentos y salsas, Plato principal  |  Beatriz Moliz

Si os gustan los garbanzos, esta receta es una manera fácil y deliciosa de incorporar legumbres al día a día y ¡es un plato que gusta a todo el mundo! Así que si tenéis invitados en casa, os recomendamos este plato lleno de color.

  • Raciones:
    2
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    45 minutos + 2 h de reposo

Ingredientes

Para hacer 6 falafels

1 taza de garbanzos secos
2 di

Elaboración

Lavar bien los garbanzos secos en un colador y verter en una olla con agua (unos 5 cm de agua). Llevar a ebullición y dejar cocinar 1 minuto. Tapar la olla y retirar del fuego (dejar reposar una …

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