Después de meses de trabajo intenso, el libro Pierde peso y gana salud, el primer libro de Pilar Rodrigáñez y Soycomocomo, ya ha salido del horno. Desde el pasado miércoles, y tras la presentación oficial en la librería +Bernat de Barcelona, se puede encontrar en diferentes librerías el país y también en Amazon (editado en catalán con Rosa dels Vents y, en castellano, con Grijalbo).
Portada del libro “Pierde peso y gana salud” (Fotografía: Beth Mägre)
Como ya os hemos ido contando, el libro ha nacido del curso en línea que lleva el mismo nombre y que Pilar ha conducido desde Etselquemenges y Soycomocomo en diferentes ediciones. Todo comenzó hace tres años cuando Núria Coll, directora de Soycomocomo, encargó a la dietista de La Consulta Pilar Rodrigáñez que creara un curso en línea que fuera capaz de dar herramientas generales, válidas para todos, saludables y, sobre todo, efectivas para perder peso a través de la adquisición de buenos hábitos alimentarios. Rodrigáñez aceptó el encargo y, conjuntamente, formularon un programa en línea de un éxito inesperado y sorprendente que ha sido capaz de hacer adelgazar y de devolver la vitalidad a más de cuatro mil personas en las cuatro ediciones que ya suma.
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“Después de estos años y de la experiencia, hoy nos sentimos fuertes y orgullosas de ofrecer el curso en formato libro, y también como complemento de las ediciones en línea que continuaremos haciendo”, comentó Coll en el acto de presentación del libro, al que asistieron unas cincuenta personas y donde Rodrigáñez pudo verse cara a cara con muchos de los alumnos de las ediciones anteriores del curso, que quisieron agradecerle personalmente su éxito personal.
Marc Vergés, Pilar Rodrigáñez y Núria Coll en el acto de presentación del libro “Pierde peso y gana salud”
En la mesa, además de Coll, acompañaba a Rodrigáñez el que había sido su profesor en el IFPS Lauria y también dietista y nutricionista de La Consulta de Soycomocomo Marc Vergés. Vergés aprovechó para recordar cuáles son las dos condiciones que más valora de un alumno y de un dietista: la curiosidad y la pasión. “Y Pilar tiene ambas”, recordaba Vergés con ternura y admiración.
Pilar Rodrigáñez firmando el libro “Pierde peso y gana salud”
Rodeada de alumnos, compañeros de redacción, dietistas y nutricionistas y amigos y familiares, Pilar quiso explicarnos que Pierde peso y gana salud deja una huella especial en su vida, ya que lo redactó en un momento crucial: el nacimiento de su tercera hija, Juno. Aquella época, de dormir poco y de tener muchos frentes abiertos, la obligó a ser más exigente con ella misma y a tomar conciencia de que, por regla general, “tenemos poco tiempo y que lo que necesitamos son herramientas fáciles, asequibles, comprensibles para todos y, si es necesario, reivindicativas”. Por eso el libro hace una denuncia de la industria alimentaria y una apuesta decidida por la comida real, fresca y de mercado, la única que nos puede ayudar a tener el peso que nos toca.
Su maternidad también la orientó a ofrecer un método compatible con la vida familiar, que no haga saltar por los aires la planificación familiar y que sea una dieta apta para toda la familia, aunque el resto de miembros no necesiten adelgazar. Eso sí, hay que “volver a entrar en la cocina para poder tomar las riendas de la salud”, decía la dietista.
Aperitivo elaborado por la dietista Gina Estapé
Después de un aperitivo delicioso elaborado por la también dietista y compañera de redacción Gina Estapé, los asistentes (muchos de los cuales eran exalumnos del curso en línea) hicieron una cola muy larga para que Pilar les firmara y dedicara el libro y poder agradecerle personalmente el impacto que ha supuesto para ellos el curso “Pierde peso y gana salud”. “Pilar, me has cambiado la vida” fue la frase que más de un alumno pronunció, emocionado. A Pilar, claro, las muestras de afecto y calidez y la certeza de haber creado un método útil y asequible para todos los públicos la terminaron de convencer de que el esfuerzo ha valido la pena.
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