Bebidas, Postres, desayunos y meriendas | Elka Mocker
Gracias a las semillas de chía este batido es rico en grasas y proteínas de la mejor calidad, es una fuente óptima de ácidos grasos omega-3, es alcalinizante, muy antioxidante, rico en fibra y no tiene nada de azúcar añadido.
Raciones: 3 - 4
Dificultad: Baja
Tiempo: 5 minutos
Ingredientes
¼ T de semillas de chía
1 T de agua
2 T de agua
200 g de fresas frescas
125 g de arándanos frescos
125 g de frambuesas frescas
Dieta
Ceto
Cruda
Omnívora
Paleo
Vegana
Vegetariana
Elka Mocker
Health coach nutricional. Autora del libro de recetas Ama Come Vive Brilla
Bebidas, Postres, desayunos y meriendas | Elka Mocker
Raciones: 3 - 4
Dificultad: Baja
Tiempo: 5 minutos
Gracias a las semillas de chía este batido es rico en grasas y proteínas de la mejor calidad, es una fuente óptima de ácidos grasos omega-3, es alcalinizante, muy antioxidante, rico en fibra y no tiene nada de azúcar añadido.
Ingredientes
¼ T de semillas de chía
1 T de agua
2 T de agua
200 g de fresas frescas
125 g de arándanos frescos
125 g de frambuesas frescas
Elaboración
Pon las semillas de chía a remojo con 1 T de agua, mezcla bien y déjalas un mínimo de 4 horas dentro de la nevera para que se activen y suelten sus mucílagos y sean más fáciles de asimilar.
Pon las 2 tazas de agua en la batidora y añade las frutas y las semillas de chía. Tritura-lo todo hasta obtener un batido.
Sirve para beber al momento o, si te lo quieres llevar, guárdalo en un termo.
Elka Mocker
Health coach nutricional. Autora del libro de recetas Ama Come Vive Brilla
Pon las semillas de chía a remojo con 1 T de agua, mezcla bien y déjalas un mínimo de 4 horas dentro de la nevera para que se activen y suelten sus mucílagos y sean más fáciles de asimilar.
Pon las 2 tazas de agua en la batidora y añade las frutas y las semillas de chía. Tritura-lo todo hasta obtener un batido.
Sirve para beber al momento o, si te lo quieres llevar, guárdalo en un termo.
Los apuntes de Elka Molker
Puedes sustituir la fruta fresca por 2 T de bayas congeladas y descongelar antes de batir.
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