Risotto verde a base de guisantes; ricos en antioxidantes y nutrientes antiinflamatorios, y espinacas; ricas en fitonutrientes alcalinizantes que nutren el sistema inmunitario.
Raciones: 2
Dificultad: Media
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes
1 cebolla, finamente picada
120 g de arroz integral
…
Elaboración
Saltear la cebolla en 2 cucharaditas de aceite de oliva a fuego medio hasta que esté translúcida.
Agregar el arroz y remover durante 1 minuto.
Agregar 500 ml de caldo y remover, dejar coce…
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