Paté de aguacate y edamame sobre tostada

Aperitivos, Postres, desayunos y meriendas  |  María Llamas

Este paté es una forma potente de comenzar la mañana y un snack excelente.  Los edamame son una buena fuente de proteínas completas y el aguacate nos aporta la grasa saludable que necesitamos para rejuvenecer e hidratar la piel.

  • Raciones:
    4
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    10 minutos

Ingredientes

1 aguacate pequeño
60 ml de zumo de limón o lima

Elaboración

Colocar el aguacate, zumo de limón, yogur, sal, pimienta y 280 g de edamame en un bol grande y, usando una batidora de mano, triturar hasta que esté ligeramente mezclado.
Colocar la mezcla de…

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