Ensalada soleada con toques árabes

Plato principal  |  María Llamas

Esta ensalada nos hará viajar hasta países exóticos donde las especias son las protagonistas. Jengibre, cilantro, canela dan a esta ensalada ese toque especial que nos merecemos, y también múltiples beneficios para el organismo.

  • Raciones:
    4
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    35 minutos

Ingredientes

Para el aliño:

2 dátiles Medjool sin hueso, remojados

Elaboración

Para el aliño:

Combinar los dátiles escurridos (reservando el agua), y el resto de ingredientes en una batidora y triturar. Añadir un par de cucharadas de agua de los dátiles si es necesario…

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