Helado de coco y papaya

Postres, desayunos y meriendas  |  María Llamas

Todo verano se merece un buen y rico helado. Este tiene la cremosidad de la nata de coco y el dulce sabor de la papaya, rica en vitamina C, que ayuda a producir colágeno esencial para la salud de la piel.

  • Raciones:
    8
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    5 minutos + 3-4 horas de congelado

Ingredientes

2 papayas, peladas, sin semillas y troceadas
250 ml d

Elaboración

Colocar la papaya, la leche de coco y las semillas de chía en una batidora y triturar hasta que quede una crema suave.
Dividir entre 8 moldes para polos e insertar palitos de polo. Congelar du…

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