Ensalada antioxidante con salmón salvaje o tempeh de garbanzos

Plato principal  |  María Llamas

Si estás aburrida de las ensaladas de hojas verdes sin alegría prueba esta ensalada antioxidante rica en colores, sabores, texturas y nutrientes. Completa el plato con la opción que más se adapte a tus gustos y en tu dieta.

  • Raciones:
    4
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    30 minutos

Ingredientes

Para la ensalada

4 puñados de berros
Un puñado de

Elaboración

Para la ensalada

En una ensaladera mediana, mezclar el aceite de oliva, el zumo de limón, cúrcuma y la mostaza hasta que estén bien combinados.
Agregar los ingredientes restantes de la ensa…

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