Porridge proteico de copos e higos

Postres, desayunos y meriendas  |  Adriana Ortemberg

Plato muy sencillo de preparar, nutritivo, saciante y delicioso que nos aporta hidratación, carbohidratos de índice glucémico bajo, proteína, omega-3, fibra, enzimas, vitaminas y minerales. Y sin gluten. Más completo imposible!

  • Raciones:
    1
  • Dificultad:
    Baja
  • Tiempo:
    15 minutos + 1 noche de reposo
© Becky Lawton

Ingredientes

6-7 cucharadas de copos de mijo, de trigo sarraceno o de

Elaboración

Pelar los higos y trocear. Si son orgánicos y os gustan con piel, ¡ningún problema!
Meter los copos de mijo (o los que sean) en un bote y añadir las semillas de chía, la proteína de cáñ…

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