Postres, desayunos y meriendas | Gina Estapé, Pilar Rodrigáñez
A diferencia del plátano de toda la vida, el plátano macho es de un tamaño mayor, de color verde y rico en hidratos de carbono complejos en forma de almidones. Por eso no es dulce como el plátano normal –que es rico en azúcares– y aporta una energía más estable e interesante para los pequeños. Además, queda bien tanto en recetas dulces como saladas. Cuanto más verde se compre, más crujientes quedarán las recetas.
Raciones: 30 unidades
Dificultad: Baja
Tiempo: 35 minutos
Ingredientes
1 taza (140 g) de dátiles normales remojados 10-20 minutos o 120 g de eritritol
2 tazas (160 g) de coco rallado
1 c.s. de jengibre rallado
Ralladura de un limón
1 plátano macho verde
Dieta
Ceto
Omnívora
Paleo
Vegana
Vegetariana
Gina Estapé
Dietista-nutricionista y creado del Instagram y blog My Healthy Bites
Postres, desayunos y meriendas | Gina Estapé, Pilar Rodrigáñez
Raciones: 30 unidades
Dificultad: Baja
Tiempo: 35 minutos
A diferencia del plátano de toda la vida, el plátano macho es de un tamaño mayor, de color verde y rico en hidratos de carbono complejos en forma de almidones. Por eso no es dulce como el plátano normal –que es rico en azúcares– y aporta una energía más estable e interesante para los pequeños. Además, queda bien tanto en recetas dulces como saladas. Cuanto más verde se compre, más crujientes quedarán las recetas.
Ingredientes
1 taza (140 g) de dátiles normales remojados 10-20 minutos o 120 g de eritritol
2 tazas (160 g) de coco rallado
1 c.s. de jengibre rallado
Ralladura de un limón
1 plátano macho verde
Elaboración
Precalentar el horno a 180 ºC.
Triturar todos los ingredientes hasta formar una masa. Poner la masa entre dos papeles de cocina y extender con un rodillo hasta que quede de un grosor de 3 mm aproximadamente.
Con la ayuda de un molde, formar las galletas. Volver a extender la masa sobrante y repetir el proceso.
Hornear durante 20 minutos.
Gina Estapé
Dietista-nutricionista y creado del Instagram y blog My Healthy Bites
Triturar todos los ingredientes hasta formar una masa. Poner la masa entre dos papeles de cocina y extender con un rodillo hasta que quede de un grosor de 3 mm aproximadamente.
Con la ayuda de un molde, formar las galletas. Volver a extender la masa sobrante y repetir el proceso.
Esta página utiliza cookies propias y de terceros para ofrecer un mejor servicio. Al navegar o utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies. Más información aquí.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
Hemos detectado que tienes activado un Adblock (programa que bloquea la publicidad)
que impide que las campañas de publicidad de los anunciantes se visualicen.
Nos gustaría contarte que el proyecto periodístico y empresarial de Soycomocomo se
sustenta, en una parte muy importante con nuestros anunciantes y sus campañas,
lo que permite que la mayoría de contenidos sean gratuitos.
Por todo ello queremos pedirte que desactives el Adblock para continuar disfrutando
de los contenidos y a su vez hacer que el proyecto del Soy sea sostenible.
Muchas gracias.
Actualizando favoritos...
se ha añadido a tu favoritos
se ha eliminado de tus favoritos
No se ha podido marcar como favorito. Inténtalo de nuevo por favor.
Esta funcionalidad es exclusiva para los socios de la Comunidad
