Panes, pizzas y similares, Postres, desayunos y meriendas | Pilar Rodrigáñez
Si te gusta desayunar salado, y estos creps son perfectos para rellenar con los alimentos que prefieras para empezar el día. La harina de garbanzo liga tan bien que no es necesario utilizar huevo.
Raciones: 4 - 6
Dificultad: Baja
Tiempo: 15 minutos
Ingredientes
1/2 taza de harina de garbanzos
1/2 taza de agua del tiempo
Sal, pimienta, comino (opcional)
Dieta
Omnívora
Vegana
Vegetariana
Pilar Rodrigáñez
Dietista especializada en pérdida de peso, metabolismo y salud femenina
Panes, pizzas y similares, Postres, desayunos y meriendas | Pilar Rodrigáñez
Raciones: 4 - 6
Dificultad: Baja
Tiempo: 15 minutos
Si te gusta desayunar salado, y estos creps son perfectos para rellenar con los alimentos que prefieras para empezar el día. La harina de garbanzo liga tan bien que no es necesario utilizar huevo.
Ingredientes
1/2 taza de harina de garbanzos
1/2 taza de agua del tiempo
Sal, pimienta, comino (opcional)
Elaboración
Calentar una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva virgen.
Mezclar los ingredientes hasta conseguir una masa
homogénea.
Llenar un cucharón, verter la masa en la sartén y esparcir por la superficie. Cuando comienzan a levantarse los extremos, dar
la vuelta.
Retirar del fuego y repetir el procedimiento hasta que se acabe la masa.
Para conservarlas, colocar en la nevera dentro de un envase hermético para que no se sequen.
Pilar Rodrigáñez
Dietista especializada en pérdida de peso, metabolismo y salud femenina
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