Soy Como Como
ES CA
INICIAR SESIÓN
← Todas las recetas

Mermelada de fresas con chía

15 minutos 200 g raciones Dificultad: Baja
Mermelada de fresas con chía

Me encanta esta mermelada de semillas de chía. Es fácil de hacer y además requiere de muy pocos ingredientes. En esta ocasión, utilizamos la chía para que espese nuestra receta, nos ayude a cuidar nuestro intestino y nos de un aporte extra de omega-3.

Ingredientes

  • 200 g de fresas troceadas
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 cucharada de endulzante al gusto (opcional)
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharadita de limón

Preparación

  1. Calentar las fresas a fuego medio junto al agua, el endulzante y el limón. Cocinar unos 5 minutos removiendo de vez en cuando.
  2. Mientras tanto, con la ayuda de un molinillo, triturar bien las semillas de chía (opcional).
  3. Sacar del fuego y chafar con un tenedor. Añadir las semillas de chía trituradas y seguir cocinando a fuego lento. Mezclar de vez en cuando.
  4. Retirar y guardar en un bote hermético destapado hasta que se enfríe.
  5. Conservar en la nevera
Postres, desayunos y meriendas Condimentos y salsas Omnívora Vegetariana Vegana Paleo Ceto Sin marisco Sin gluten Sin lactosa Sin soja Sin huevo Sin frutos secos Frutos secos y semillas Fruta Primavera