Tortilla de patata hervida con salsa de aguacate

Condimentos y salsas, Plato principal  |  Mireia Galtés

La tortilla de patata es de los platos más queridos en casa y, si queremos empezar o continuar comiendo saludable, no hemos paso de renunciar gracias a esta receta.

  • Raciones:
    2 - 4
  • Dificultad:
    Media
  • Tiempo:
    20 minutos

Ingredientes

2-3 patatas medianas
5 huevos del número 0-1 de gall

Elaboración

Hay dos opciones para realizar esta receta. La primera es hacer en el mismo día las patatas hervidas y luego la tortilla, con lo que tardaremos unos 30 minutos. La otra opción es hacer las patatas c…

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