
Aperitivos, Condimentos y salsas, Plato principal | Elka Mocker
Podéis servir estos makis perfectamente en una comida de inspiración japonesa, acompañando una sopa miso o unos tallarines con shiitake e incluso acompañar estos makis con jengibre, y ya si os atrevéis también con wasabi!
Para el “arroz” de coliflor
Unos 200 g de de colifl
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Quitar los tallos de la coliflor y picar en un robot de cocina o similar (como un túrmix con aplique de aspas anchas). Reservar.
Pelar y trocear a lo largo el pepino y también el aguacate. Ha…
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